Особенности эффективного похудения на русской диете. Древнерусская диета для похудения Старорусская диета для похудения

⁰

Похудение до 6 кг за 14 дней.
Средняя суточная калорийность 930 Ккал.

Многие диетологи убеждены в том, что настоящую пользу организму способна принести только пища, которая имеет тесную связь с родиной человека. На основе данного утверждения и была разработана русская диета. Придерживаться ее можно и небольшой срок (недельку-вторую, если хотите избавиться от пары лишних килограмм) и даже целых два месяца, по истечении которых весовые потери достигают 7-10 килограмм. Конечно, результат похудения у каждого индивидуален. Некоторые люди могут похвастаться потерей целых 20 килограмм. Как правило, так сильно худеют особы, имеющие ощутимый избыток массы тела.

Требования русской диеты

Отличительной особенностью русской диеты является то, что она не предполагает наличия в рационе строго определенных продуктов. Стоит обратить внимание лишь на определенные пищевые запреты. Насколько строго отказываться от перечисленной ниже еды (сказать веское «нет» или же просто максимально уменьшить ее количество в рационе), решать вам. Итак, в перечень нерекомендованных продуктов входят: сахар и любая продукция с его содержанием, жир, майонез, горчица и другие жирные и калорийные соусы, копчености, мучное (можно скушать кусочек-два ржаного или черного хлеба в день), алкоголь, магазинные приправы.

Если будете соблюдать эту методику похудения до двух недель, можно полностью отказаться от потребления соли. Но при более длительном следовании правилам русской диеты лучше все-таки использовать соль, только в умеренном количестве. Не пересолить блюдо поможет хорошая привычка подсаливать еду перед самым употреблением, а не в процессе готовки.

Остальные продукты, не входящие в вышеприведенный список, кушать разрешено. Конечно, старайтесь выбирать максимально полезную и не очень жирную пищу. И не переедайте. Если потреблять пищу неумеренно, можно набрать вес, даже сидя на диете.

Рекомендовано питаться 4 раза в день. Организуйте свой пищевой распорядок так, чтобы он состоял из трех основных приемов пищи и перекуса (между завтраком и обедом или между обедом и ужином). За 3-4 часа до ночного сна от любой еды лучше отказаться.

Старайтесь не съедать за раз более 200 грамм еды и питаться через примерно равные промежутки времени. Не включайте в меню однообразные продукты. В организм обязательно должно поступать достаточное количество правильных белков, углеводов и жиров. Не забывайте пить чистую воду. Чай и кофе в пустом виде употреблять разрешено.

Несомненно, физические нагрузки улучшат диет-результаты. Особенно важен спорт для тех, кто планирует ощутимое похудение. В противном случае кожа может просто обвиснуть. Не ленитесь, делайте по утрам хотя бы элементарную зарядку. А если удастся посещать тренажерный зал и, при отсутствии противопоказаний, заниматься спортом более активно, ваше тело будет вдвойне благодарно.

Не забывайте о названии диеты. Дополняйте белковые компоненты меню (нежирное мясо, рыбу, творог, кефир) дарами природы (овощами, фруктами, ягодами), которые произрастают в вашей местности. А с заморскими съедобными «пришельцами» лучше часто не общаться. Продукты, родившиеся на родной территории, наверняка будут более полезными.

Каши должны присутствовать на вашем столе, употреблять их лучше без добавок. Но ведущее место в меню оставьте за белковой составляющей, фруктами, овощами, ягодами. Овощные салатики можно немного баловать растительными маслами. Но не стоит подвергать масло термообработке. Этим вы не только увеличите его калорийность, но и убьете все полезные свойства.

После выхода из диеты, если она не доставляла вам дискомфорта, можно продолжать питаться, соблюдая основные диет-принципы. Просто немного увеличьте калорийность и, при желании, позволяйте себе пищевые послабления (но не очень часто).

Меню русской диеты

День 1
Завтрак: кусочек отварной или запеченной рыбы; пара столовых ложек квашеной капусты (можно добавить в нее зеленый горошек); чай, кофе или компот.
Перекус: обезжиренный творог с кусочками яблока (можно с чайной ложечкой натурального меда).
Обед: порция постного борща; немного тушеной в компании моркови капусты; чай.
Ужин: приготовленное на пару рыбное филе и пара запеченных картофелин; чай.

День 2
Завтрак: салат из свежей белокочанной капусты, зеленого горошка и лучка; кофе или чай.
Перекус: стакан кефира малой жирности.
Обед: бефстроганов и натертая отварная морковь; компот.
Ужин: отварная рыба и вареная картофелина; яблоко и чай.

День 3
Завтрак: порция гречневой каши с кусочками груш и слив; компот.
Перекус: вареное яйцо; ржаной хлеб; чай или кофе.
Обед: отварите или запеките куриное филе (от кожи лучше предварительно избавиться); на десерт скушайте парочку небольших яблок.
Ужин: винегрет и стакан компота или свежевыжатого сока.

День 4
Завтрак: кусочек ржаного хлеба и стакан кефира.
Перекус: салат из любых овощей, немного сбрызнутый растительным маслом.
Обед: кусочек отварного постного мяса и пара столовых ложек квашеной капусты с зеленым горошком.
Ужин: пиала овощного супа на мясном бульоне; немного тертой моркови, слегка заправленной растительным маслом и свежевыжатым лимонным соком.

День 5
Завтрак: творог с чайной ложечкой меда или любимого варенья; стакан компота или чая.
Перекус: грушево-яблочный салат.
Обед: отварная или запеченная говядина; салатик из белокочанной капусты и различной зелени; стакан свежевыжатого фруктового сока или компота.
Ужин: рыба, приготовленная в духовке; горсть ягодного микса из черной смородины и крыжовника; чай.

День 6
Завтрак: отварное филе курицы; 2 ст. л. квашеной капусты; чай или кофе.
Перекус: порция нежирного творожка, в который можно добавить любой мелко нарезанный фрукт или горсточку ягод.
Обед: пиала овощного супа, приготовленного на нежирном грибном или мясном бульоне; кусочек черного или ржаного хлеба.
Ужин: постное филе свинины; тертая свекла с несколькими черносливинами; чай.

День 7
Завтрак: гречка с 1 ч. л. натурального меда; чай или кофе.
Перекус: салат из ломтиков слив, груш и яблок.
Обед: запеченное рыбное филе; салат из огурцов и помидоров.
Ужин: пара отварных картофелин и ломтик запеченной курицы; яблоко или стакан свежевыжатого сока (компота).

Противопоказания русской диеты

Строгих противопоказаний русская диета не имеет. Если чувствуете себя хорошо, она должна пойти только во благо.
При учете рекомендаций лечащего врача вводить правила этой диеты в свою жизнь стоит людям, которые имеют какие-либо заболевания или особенности здоровья, требующие специального питания.

Достоинства русской диеты

Меню русской диеты сытное, разнообразное и многим приходится по вкусу.
Если сильно не урезать рацион, организму не будет нанесен вред, более того, состояние вашего здоровья улучшится. Ведь известно, что правильное полноценное питание благоприятно влияет на функционирование наших органов и систем. Вряд ли вы столкнетесь с ощущением голода, слабостью и другими неприятными спутниками множества методик похудения.
Как правило, если откровенно не злоупотреблять вредной пищей, вес после диеты не возвращается долгое время. Методика учит правильно питаться и, скорее всего, завершив ее, вы сами не пожелаете пичкать организм жирной и калорийной едой. Ведь во время диеты он перестраивается на новый рабочий лад, и, соответственно, изменяются наши вкусовые пристрастия.
Также положительно русская диета влияет на метаболизм. Нормализуются обменные процессы, и это повышает шансы удержать полученный при похудении результат.
Радует и то, что на русской диете не нужно покупать какие-то необычные, дорогие, труднодоступные продукты. Диет-рацион основан на еде, которая продается практически в любом магазине или на рынке. Можно и вырастить многие продукты самим, если есть огород.

Недостатки русской диеты

Определение недостатков русской диеты весьма субъективно. Например, специалисты области питания медленные темпы снижения веса относят к достоинствам. Но теми людьми, кто желает быстро скинуть килограммы, постепенное длительное похудение может быть отнесено к минусам.
Не у всех, возможно, хватит сил и терпения, чтобы контролировать свое питание в течение довольно продолжительного времени.
Правила русской диеты все же требуют определенных временных затрат для готовки пищи, что может не понравиться людям, не дружащим с кулинарией или тем, кто попросту очень занят.

Повторное проведение русской диеты

К повторному проведению русской диеты (если просидите на ней более месяца) лучше не прибегать ближайшие три месяца.

Русская диета построена на уникальном принципе: исключительно все продукты этой системы питания "родные", то есть выращенные в той же климатической зоне, где родился и вырос человек. Меню русской диеты весьма разнообразное, а результативность высокая. От вас потребуется лишь терпение, поскольку продолжительность этой диеты - 8 - 10 недель.

Продукты, из которых составлена диета, привычны для большинства россиян. Возможно, такой подход покажется вам примитивным, но в простоте и заключается изюминка русской диеты для похудения. В "русской" системе питания снижено общее количество углеводов. Они присутствуют только во фруктах, ягодах и хлебе. Хлеб разрешен в меню русской диеты как источник полезных углеводов. Изредка позволяется добавить в пищу немного или сладкого, но не приторного сока. Очень полезно ежедневно употреблять по 1,5-2 литра жидкости в зависимости от веса (чем больше вы весите, тем больше должен быть объем выпиваемой вами жидкости). Вода помогает вашему организму в процессе вывода токсинов и шлаков.

Разрешенные продукты

постные мясо и/или рыба
яйца куриные или перепелиные
молочные продукты (только обезжиренные)
фрукты/овощи
растительные масла ( , подсолнечное и т.п.)
квашеная капуста
гречневая каша
хлеб (ржаной или, лучше - в виде сухариков)

Запрещенные продукты

любые животные жиры
острые приправы, пряности
соль/сахар
копченые и очень соленые продукты
алкоголь в любом виде и любом количестве
газированные сладкие напитки
калорийные майонез, горчица
кондитерские изделия, сладости
выпечка

Учитывайте, некоторые из этих продуктов, например, специи, не имеют большой калорийности, но сильно разжигают .

Приведем несколько вариантов , и полдников, которые помогут , вкусно и надолго. Сочетайте версии рациона между собой и разнообразное полезное меню на 2 месяца вам обеспечено. Каждый прием пищи заканчивается горячим напитком – чаем или кофе, конечно же, без сахара.

Варианты завтраков

Вареная рыба - 100 г, салат из квашеной капусты, горошка и отварной морковки - 150 г
Салат из свежей капусты, горошка, лука с растительным маслом – 200 г
Яйцо, сваренное всмятку, кусок черного хлеба, подсушенного в духовке или тостере
Стакан кефира, кусок слегка поджаренного без масла хлеба
Творог – 100 г
Вареное мясо - 100 г, квашеная капуста – 100 г
Гречка на воде – 100 г, 1 ст. л. меда

Варианты обедов

Борщ без мяса – 250 г, тушеная капуста с морковью – 150 г, яблочный компот
Тушеная говядина с морковью – 100 г, яблочный компот
Отварная куриная грудка - 150 г, апельсин и два яблока
Вареное мясо – 100 г, салат из квашеной капусты с горошком, луком и подсолнечным или льняным маслом– 150 г
Ветчина, колбаса или сосиски калорийностью не более 150 ккал – 150 г, салат из свежей капусты с лимонным соком - 150 г, апельсиновый сок овощной суп на мясном бульоне – 250 г, кусок ржаного хлеба
Вареная рыба - 100 г, салат из овощей, по желанию, с маслом - 150 г.

Варианты полдников

Творог – 100 г, два яблока
Стакан кефира
Гречневая каша на воде с фруктами
Салат из сырых овощей с маслом
2 яблока, 2 апельсина, стакан апельсинового сока
Творог – 100 г
Фруктовый салат – 150 г.

Варианты ужинов

Вареная рыба - 100 г, вареный картофель – 2 средние штуки, яблоко
Вареная рыба - 100 г, запеченный картофель – 2 средние штуки, апельсин
Винегрет с маслом, яблочный сок или компот
Овощной суп на мясном бульоне – 250 г, тертая морковь с маслом- 100 г
Вареная рыба - 150 г, крыжовник и красная смородина – по 100 г
Отварная свинина – 100 г, салат из вареной свеклы с черносливом - 100 г
Творог -100 г, фруктовый салат – 150 г

Набор продуктов вполне приемлемый по сытости и разнообразию, и проблема – как быстро похудеть – не заставит вас отказаться от полноценного питания.

Все диетологи сходятся на мнении, что наиболее полезна та пища, которую вырастили на собственных огородах и парниках. На этом утверждении и создали русскую диету. Если стоит цель, чтобы покинули тело всего пара килограмм, то диеты можно придерживаться только одну-две недели, но для достижения еще больших цифр – 10 килограмм, нужно посидеть на диете длительное время, которое может достигать двух месяцев.

История и особенности

Плюс у такой диеты в том, что нет строгих ограничений в выборе продуктов. Следует лишь не забывать о списке не рекомендованных продуктов, но не обязательно отказываться от них вовсе, их разрешено употреблять, но в очень ограниченных количествах и буквально раз в неделю или реже.

Среди таких продуктов можно отметить:

сахар;
выпечка;
кондитерские изделия;
жиры животного происхождения;
майонез;
горчица;
соусы;
копченые продукты;
приправы;
алкогольные напитки.

Если принято решение худеть одну или две недели, тогда соль вообще не нужна, но если было решено сидеть на диете месяц или даже два, то при соблюдении диеты стоит включить немного соли. Для того чтобы случайно не переборщить с солью, нужно солить перед употреблением (в тарелке).

Все остальное кушать можно, но все же необходимо питаться полезными продуктами , свести к минимуму жирную пищу. Главное правило – не переедать, ведь если человек будет следовать всем правилам диеты, и при этом будет переедать – то вес будет не уходить, а наоборот набираться.

Идеально будет кушать четыре раза в сутки, где завтрак, обед, ужин и один перекус, который может быть как после завтрака, так и после обеда. Последний прием пищи должен состоять не позднее 18 часов, но если ночной сон начинается около полуночи, то можно сдвинуть ужин на час вперед.

Одна порция не должна превышать 200 грамм, и лучше всего кушать через каждые 3 часа. Кушать на русской диете необходимо разнообразно, поскольку в организм должны поступать все необходимые белки, углеводы и правильные жиры для правильного функционирования всех органов. Не стоит забывать и о чистой воде , которую нужно пить в достаточном количестве для поддержания водного баланса организма.

Конечно, если включить нагрузки, то результат улучшится, они крайне важны для тех людей, которые хотят избавиться от 15 и более килограмм. Нужно делать хотя-бы банальную зарядку по утрам, а если еще есть возможность посещать тренажёрный зал, то организм будет благодарен вдвойне.

Не стоит забывать, что диета называется русской, это означает, что в ежедневное меню должно входить мясо, рыба, молоко, творог, кефир, овощи и фрукты, выращенные в наших широтах, тоже касается и ягод.

Также не стоит забывать о кашах, приготовленных на воде без добавления масла. Но все же преобладать должны овощи, фрукты, ягоды и белковая пища. Салаты из овощей можно заправлять столовой ложкой растительного или оливкового масла и по желанию сбрызгивать лимонным соком.

Как следует питаться (меню)?

Меню можно составлять самостоятельно в зависимости от индивидуальных предпочтений, но главное правило – это разнообразие блюд.

Приблизительное меню на неделю может выглядеть так:

Понедельник

Завтрак: рыба, в отварном виде или запеченном в духовке; квашеная капуста с зеленым горошком в количестве двух столовых ложек; чашка чая либо кофе без сахара.

Перекус: творог 0% жирности, по желанию можно добавить ложку меда и немного яблок.

Обед: миска борща без костей и мяса; капуста и морковь, тушеные в сковороде; чашка кофе либо чая.

Ужин: рыба, приготовленная в пароварке с парой картофелин в мундире; чашка чая.

Вторник

Завтрак: капустный салат с добавлением лука и зеленого горошка; чашка любимого напитка.

Перекус: 250 мл кефира низкой жирности.

Обед: морковка, сваренная в воде и мясное блюдо.

Ужин: рыба, вареная и отварной картофель; одно яблоко и чашка чая.

Среда

Завтрак: гречневая каша на воде с грушей и сливой; стакан компота.

Перекус: одно куриное яйцо; ломтик черного или ржаного хлеба; чашка чая.

Обед: запеченное куриное мясо, с которого предварительно была снята кожица; два яблока.

Ужин: винегрет; 250 мл овощного или фруктового сока.

Четверг

Завтрак: 250 мл кефира и ломтик хлеба.

Перекус: овощной салат, заправленный оливковым маслом.

Обед: вареное мясо и салат из капусты и зеленого горошка.

Ужин: овощной суп на мясе; тертая морковь, заправленная оливковым маслом и лимонным соком.

Пятница

Завтрак: порция творога с медом; чашка чая.

Перекус: салат из яблок и груш, можно заправить сметаной.

Обед: вареное говяжье мясо; салат на основе капусты (белокочанной)и зелени; 250 мл любимого компота.

Ужин: запеченная рыба; горсть черной смородины и крыжовника; чашка чая.

Суббота

Завтрак: вареное куриное мясо; квашеная капуста, чашка кофе.

Перекус: творог с сезонными ягодами.

Обед: суп из овощей с грибами; ломтик хлеба.

Ужин: запеченная свинина; салат из свеклы и чернослива, чашка кофе.

Воскресенье

Завтрак: гречневая каша на воде с добавлением меда; чашка чая.

Перекус: фруктовый салат.

Обед: запеченная рыба, салат из сезонных овощей.

Ужин: картофель в мундирах; запеченное куриное мясо; одно яблоко; стакан компота.

Плюсы и минусы

У каждой диеты имеются свои плюсы и недостатки, среди плюсов можно отметить:

Меню разнообразное, сытное, вкусное и не требует отказа от любимой пищи.
Состояние всех органов улучшится, а при правильном питании организм будет получать все необходимые вещества и витамины.
Человек не будет испытывать голод, слабость и головокружение.
Если человек удержится и по окончанию диеты не вернется в прошлое вредное питание, то вес долгое время не вернется назад. Но в большинстве случаев человек привыкает к правильному питанию и также питается на протяжении всей жизни.
Улучшается метаболизм. Обменные процессы налаживаются, что позволяет удерживать полученный результат.
Все продукты не стоят дорого, а некоторые из них растут на собственном огороде.

Теперь речь пойдет о минусах русской диеты:

Вес не уходит стремительно, килограммы угасают постепенно, хотя это можно даже отнести к достоинствам, поскольку плавное снижение веса полезно для организма.
Людям без силы воли тяжело будет удержаться на русской диете, все-таки находясь на ней, следует ограничивать количество порций, кушать дробно, но часто.
Людям, не умеющим готовить или у которых на это нет времени эта диета будет даваться тяжело, поскольку потребуется много времени на приготовление блюд.

Кому нельзя сидеть на русской диете?

Строгих противопоказаний к русской диете нет, поскольку в ней практически нет ограничений и каких-то строгих правил. Но все же есть некоторые лица, которым нельзя применять диету:

некоторые хронические заболевания, поскольку во время диеты они могут обостряться;
люди, которым нужно специальное питание не могут сидеть на русской диете.

У данной диеты практически отсутствуют противопоказания, поэтому на русской диете можно сидеть практически всем людям. Конечно, беременным женщинам и кормящим матерям вообще нельзя сидеть на диетах, поскольку это может навредить маленьким деткам. Если соблюдать все правила русской диеты, то за пару месяцев можно потерять целых 15 килограмм, при условии, что первоначальный вес превышал 100 килограмм.

Чтобы ответить на поставленный вопрос, начнем с того, что заметим, русской диету назвали вовсе не потому, что в ней присутствуют традиционные русские блюда, например, блины или щи. Вовсе нет. Просто авторами этой диеты были именно русские диетологи. Поэтому и прославился данный рацион питания для похудения во всех странах мира, как русская диета.

По-правде сказать, в рацион русской диеты обязательно входят борщ, винегрет, квашеная капуста, компот. Но, суть диеты спрятана в другом. Во время прохождения диетического питания, вы должны ограничивать потребление животных жиров, углеводов и сахара. Из жиров можно употреблять только растительные. И в ограничения попадают жидкости и соль. Под строгим запретом в русской диете находятся все острые приправы, (горчица, горький перец, майонез), соленые и копченые блюда (сельдь, маринады, овощная консервация, колбасы и прочее), и, как во многих других диетах - все сладости (шоколад, конфеты, выпечка сдобная, мороженое). Так же совершенно исключено употребление любых алкогольных и алкоголь содержащих напитков.

Фундаментом русской диеты являются овощи, их отвары и супы из овощей, мясо вареное обезжиренное, фрукты.

Русская диета рассчитана на два месяца. При этом вы достигнете надежного результата - ваш вес уменьшится от семи до десяти килограмм. За столь продолжительный срок диетического рациона, ваш организм привыкнет к правильному питанию, что даст вам возможность не набирать лишний вес снова, а оставаться долгое время в хорошей форме.

Рацион русской диеты должен будет повторяться еженедельно. То есть, каждая новая неделя будет повторять предыдущую.

Недельный рацион питания русской диеты

Первый день:

Завтрак - 100 гр. отварной лучше морской рыбы, 150 гр. квашеной капусты, 50 гр. зеленого горошка и 50 гр. вареной моркови. Так же на завтрак разрешается выпить одну чашечку заваренного натурального кофе, но без добавления сахара.
Через два - три часа вы можете провести второй завтрак. Он может состоять из 150 гр. вареного мяса телятины, 100 гр. нежирного творога и двух небольших яблок.
Если вас не мучает сильное чувство голода, то второй завтрак можно пропускать. Так процесс похудения будет более эффективен.
Обед - порция постного борща, капуста и морковь не более чем 150 гр., и стакан компота из яблок. Здесь есть ограничение - все компоты представляют собой просто отвары тех или иных фруктов. Сахар в них добавлять категорически не рекомендуется.
Ужин - кусочек отварной рыбы, пара отварных картофелин, без сахара зеленый чай.

Второй день:

Завтрак - салат с горошком и луком из свежей капусты, черный кофе или чай без сахара.
Второй завтрак - один стакан нежирного кефира.
Обед - 100 гр. тушеного мяса с морковкой отварной, компот.
Ужин - кусочек вареной рыбы, пара вареных картофелин, яблоко или апельсин.

Третий день:

Завтрак - вареное яйцо, ломтик черного или серого хлеба, кофе или чай.
Второй завтрак - 100 гр. гречневой каши с сухофруктами.
Обед - 150 гр. вареного мяса птицы, яблоко или апельсин.
Ужин - винегрет с растительным маслом, яблочный сок или компот.

Четвертый день:

Завтрак - кефир - один стакан.
Второй завтрак - овощной салат с оливковым или подсолнечным маслом.
Обед - отварное мясо, салат с квашеной капустой, горошком и луком.
Ужин - овощной суп, салат из свежей тертой моркови с маслом растительным.

Пятый день:

Завтрак - 150 гр. нежирного творога, кофе.
Второй завтрак - яблоко, апельсин или сок из них.
Обед - кусочек отварного мяса, капуста, чай с лимоном.
Ужин - кусочек отварной или запеченной рыбы, пол стакана черной смородины, стакан минеральной воды.

Шестой день:

Завтрак - 100 гр. отварного мяса и квашеная капуста.
Второй завтрак - творог - 100 гр.
Обед - овощной суп, ломтик черного хлеба.
Ужин - вареная говядина, 100 гр. вареной свеклы, чернослив, зеленый чай.

Седьмой день: завтрак - гречневая каша с ложкой меда.

Второй завтрак - фруктовый салат - 150 гр.
Обед - рыба отварная и овощной салат с растительным маслом.
Ужин - вареное мясо птицы, пара вареных картофелин, яблоко или сок.

Положительная черта этого рациона - она не относится к голодным диетам, а значит, не будет вводить ваш организм в стресс. И это прекрасно скажется на вашем здоровье.

Только русская диета может похвастаться таким меню: сочная квашеная капуста, ароматный борщ, легкий и яблочный компот. Российские диетологи доказали всему миру, что даже традиционные блюда славянской кухни – отличный способ избавиться от нескольких лишних килограмм.

Суть заключается в ограниченном потреблении углеводов, сахара и животных жиров. Из питания исключаются приправы, соусы, копченые, маринованные блюда, соленья, сладости, алкогольные напитки, газировка, какао. Курс похудения длится 2 месяца. Такой срок диеты благоприятно влияет на организм. Постепенно он привыкает к правильной пище, налаживается гормональный фон. Многие отмечают, что после русской диеты кожа приобретает здоровый оттенок, а волосы меньше ломаются и секутся.

Общая потеря веса достигает до 10 кг. Существует ускоренный вариант похудения, рассчитан на 14 дней. За пару недель легко потерять 7–10 кг. Важно учитывать, что желаемый результат появляется не сразу, но сохранится на длительный срок.

Основное правило диеты – чистота продуктов. Поэтому дополнительным требованием является приготовление блюд в домашних условиях. В меню диеты включены: овощи, зелень, фрукты, мясо, рыба, яйца, гречневая крупа, рис, птица, орехи и сухофрукты, горох, фасоль и другие виды бобовых, пшено, молочные и кисломолочные продукты (йогурт – запрещен).

6 простых правил русской диеты:

Размер одной порции уменьшается до 150–200 г.;
Для ускорения метаболизма в день необходимо выпивать 1,5–2 литра (без газа);
Количество приемов пищи в период похудения сокращается с 5–6 до 4, промежуток не должен превышать 4 часов;
Каждое утро начинается со стакана воды натощак;
Ужин в одно и то же время – за два часа до отхода ко сну;
Мясо, рыба и птица употребляются только в отварном или запеченном виде.

Меню на 14 дней

Эффективность такого питания достигается всего за пару недель. Рацион на 14 дней повторяется каждые семь.

Утро начинается с белой рыбы, квашеной капусты с добавлением отварной моркови и гороха, пьем заваренный кофе;
Через пару часов съешьте говядину, пару яблок и творог;
Обедаем борщом без мяса, тушеной капустой, морковью, выпиваем яблочный компот;
Ужинаем рыбой, на гарнир – отварной картофель (2 шт.), пьем чай.

Завтракаем салатом из капусты, лука, гороха, выпиваем ароматный кофе;
Следующий завтрак состоит лишь из одной чашки кефира;
На ланч: бефстроганов с тушеной морковью, пьем компот из свежих яблок;
Завершаем день белой рыбой с картофелем, вместо чая съедаем сочный апельсин.

Завтракаем гренкой, яйцом всмятку, пьем привычный кофе;
Сытная гречневая крупа с добавлением фруктов подойдет для второго завтрака;
Обедаем курицей либо индейкой, двумя яблоками и одним апельсином;
На ужин съедаем классический винегрет (без добавления перца), пьем яблочный компот или сок.

Завтракаем сухариком и пьем кефир;
Для следующего завтрака готовим салат либо просто нарезаем свежие овощи;
Ланч состоит из говядины или телятины, для гарнира смешиваем квашеную капусту с репчатым луком и горохом;
Ужинаем и тертой морковью.

Начинаем день с творога (не более 3 столовых ложек) и кофе;
Через 2-3 часа съедаем пару яблок, два апельсина или стакан свежевыжатого апельсинового сока;
Ланч: говядина с нашинкованной капустой и двумя столовыми ложками лимонного сока, пьем сок свежевыжатого апельсина;
Ужинаем рыбой. На десерт съедаем 50 г. смородины, пьем минеральную воду без газа.

Завтракаем телятиной и квашеной капустой;
На следующий завтрак съедаем творог с минимальным содержанием жирности;
Обедаем легким овощным супом с черным хлебом;
Мясо с вареной и черносливом завершает день, пьем чай.

Утро начинается с каши из гречневой крупы и 30 г. мёда;
Следующий завтрак: свежие фрукты;
На ланч едим рыбу, свежие овощи;
Завершается русская диета на 14 дней говядиной, парой картофелин, свежим яблоком или соком.

Питательный рацион не даст ощутить чувство голода, а организм не испытает стресс. Вместе с тем такое питание на протяжении 14 дней не подходит людям с недомоганиями печени, сердца, желудочно-кишечного тракта. Не рекомендуется отечественная методика похудения беременным и кормящим женщинам.

Вкусные и полезные рецепты

Напомним рецепты приготовления блюд, упомянутых в русской диете.

Классический винегрет

Отвариваем до готовности свеклу и морковь (по 1 шт.), 3 картофелины в мундире. Потом очищаем и нарезаем кубиками. В салатницу к ним добавляем мелко порезанные бочковые (или свежие) огурцы (2–3 шт.), зеленый лучок и горох. Соль не добавляем.

Постный борщ

Готовится просто и быстро. Среднюю свеклу нарежьте соломкой или натрите на крупной терке и слегка обжарьте в . Через 5 минут добавьте нарезанные кубиками лук и морковь. Еще через 5 минут закладываем помидоры (3 шт.). Томатная паста не используется. Заливаем стаканом воды. Тушим 10–15 минут.

В это время в отдельную кастрюлю наливаем 2 литра воды. После закипания закладываем порезанный кубиками картофель (2 шт.), через 10 минут – нашинкованную капусту (100–150 гг.). Через 5–7 минут добавляем свекольную зажарку и варим еще 10 минут. Дать блюду настояться около часа.

Овощной суп

В кастрюлю налейте 2,5 литра воды и добавьте нашинкованную капусту (1 кочан). После закипания варите на среднем огне. Через 30–40 минут положите нарезанный кубиками картофель (4 шт.). Через 10 минут добавьте слегка пассированные на растительном масле лук (1–2 шт.) и морковь (3 шт.). Через 5 минут выключите плиту и дайте супу настояться. Перед подачей украсьте блюдо зеленью укропа и петрушки.

Безглютеновая диета по-русски

Если обратимся к еще одной отечественной разработке – безглютеновой диете по-русски, то в ней ограничение распространяется в первую очередь на злаки с высоким содержанием глютена: ячмень, овес, пшеница, рожь. Это позволяет организму усваивать большее количество полезных веществ и способствует похудению без вреда здоровью. Известно, что плохая работа кишечника – прямой путь к ожирению.

Изначально создание рациона без содержания глютена носило медицинский характер. Такое питание помогает больным психоневрологическими расстройствами, повышает иммунитет, снижает болевые ощущения в суставах, помогает при диабете, артрите, остеопорозе, бесплодии и нормализует вес.

Помимо злаков, под запретом находятся: кондитерские изделия, тесто и макароны. Исключаются и те продукты, в которых глютен содержится в виде добавок: полуфабрикаты, быстрое питание, консерванты, алкоголь, усилители вкуса и некоторые специи, колбасы, плавленый , готовые супы и многое другое.

Безглютеновая диета по-русски очень строга и не ограничивается лишь списком продуктов. Глютен может содержаться в лекарствах, пищевом крахмале. Даже в обычных конвертах присутствует клейковина, изготовленная из ростков пшеницы. У диеты отсутствуют конкретные сроки. Многие знаменитости пользуются безглютеновой диетой годами. Известно, что за 14 дней похудения можно сбросить до 8 килограмм.

ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ

Ваш отзыв на статью.