Разные варианты яичных диет с подробными меню и рецептами: худеем с помощью белков. Разные варианты яичных диет с подробными меню и рецептами: худеем с помощью белков Основные правила методики похудения на яйцах

⁰

Если питаться полноценно, стабильно удерживая свой нормальный вес, вполне достаточно 3 приемов пищи в день. Так питаются в армии, в экспедициях, на вахтах.

При сокращении калорийности рациона, что является условием похудения, в промежутках между тремя приемами пищи, вас постоянно будет преследовать , и количество приемов пищи придется увеличить до 5-6 (соответственно перераспределив суточное количество пищи с сохранением общей ее калорийности).

При этом перерыв между отдельными приемами пищи сокращается до 3 часов, и чувство голода обострится до неприемлемых пределов не успевает.

Наиболее рационально оставить в режиме дня 3 основных приема пищи – завтрак, обед и ужин, а между ними ввести второй завтрак (ланч) и перекус (полдник, или десерт).

Общие принципы построения белковой диеты на месяц следующие:

Завтрак. Это наиболее важный по значимости прием пищи за день, на него отводится 25% калорийности суточного рациона. Завтрак должен непременно включать в себя медленные углеводы (с низким гликемическим индексом) и белки. Это может быть омлет и цельнозерновой хлебец, или несколько блинов из гречневой муки с ягодами, к этому стакан кисломолочного напитка не очень высокой жирности и один фрукт.
Второй завтрак. При невысокой калорийности этого перекуса (10% калорийности рациона) в него вполне вмещается один фрукт, кусочек сыра либо яйцо (разумеется, не все сразу). Если фрукт был на завтрак, съешьте за вторым завтраком нечто иное.
Обед. 30% калорийности рациона позволят вам разнообразить обед и сделать его сытным. На обед при белковой диете на 4 недели приходится большая часть суточного количества белков. Запеките кусок говядины или птицы (курицы, индейки), в качестве гарнира к мясу . Гарнир можно заменить овощным салатом с зеленью, непременно съешьте за обедом кусочек цельнозернового хлеба.
Полдник. 10% калорийности рациона – порезанная или протертая морковь, орехи, либо батончик мюсли, если при напряженном ритме жизни перекус делается «на ходу».
Ужин. По калорийности меню ужина белковой диеты на месяц схоже с завтраком, там и там по 25% калорийности рациона. На ужин белковой диеты накладываются определенные ограничения – не должно быть быстрых углеводов (с высоким гликемическим индексом), основное блюдо ужина – нежирное белое или , и достаточное количество свежих или тушеных овощей. Если вы предпочитаете выпить за час-полтора до сна стакан кисломолочного напитка («вечерний кефир»), калорийность ужина придется урезать еще сильнее, примерно до 20%.

День диеты	Завтрак	Ланч	Обед	Полдник	Ужин
1	Творог Чай	Яйцо Сыр	Куриная грудка Хлеб	Яблоко	Рыба Листовой салат
2	Яйцо Овощной салат	Творог	Говядина Тушеные овощи	Морковь	Курица отварная Зелень
3	Яйцо Овощной салат	Фундук (10 орешков)	Куриная котлета Овощной салат	Кефир	Рыба Тушеные овощи
4	Омлет Молоко	Куриная грудка Тушеный кабачок	Рыба Огурец Хлеб	Апельсин	Индейка Морковный салат
5	Овсянка	Яйцо Сыр	Суп овощной Говядина Салат с зеленью	Творог	Кури ная грудка Капустный салат
6	Индейка Фасоль	Творог с ложкой меда	Рыба с овощами	Грейпфрут	Яйцо Овощной салат
7	Яичница с томатом и зеленью	Яблоко	Курица Огуречный салат	Йогурт	Каша гречневая Говядина тушеная

По этой таблице белковой диеты на месяц вы можете самостоятельно составить меню для похудения еще на три недели, перекомпоновывая дни и внося в рацион разнообразие за счет прочих продуктов из числа разрешенных.

Предположим, человек некогда набрал избыточный вес оттого, что ел больше, чем требовал организм. Для начала стоит признать этот факт. Это первый шаг к избавлению от лишних килограммов.

Теперь прежний процесс набора веса необходимо обернуть – расход энергии должен превысить поступление. Перспективы увеличить затраты энергии путем увеличения физической нагрузки невелики. Не всегда позволяет время и здоровье, да и добиться значительного превышения расхода над приходом таким путем не удастся.

Остается единственный путь – срезать калорийность рациона питания. Здесь возможностей больше, вопрос только в том, насколько это целесообразно.

В данной статье описывается методика, которая признана экстремальной, и к которой следует прибегать лишь имея на то вескую причину. Либо же, по здравому размышлению, отказаться от белковой диеты на 4 недели в пользу более здорового метода похудения.

Достоинства и недостатки

Потребление пищи человеком регулируется двумя чувствами – голодом и сытостью. Голод побуждает человека отправиться на поиски пищи, а при ее наличии приступить к еде и насытиться.

Даже при достаточном количестве еды человек прекращает есть при наступлении чувства насыщения. В идеальном случае насыщение должно наступить при поглощении ровно того количества пищи, которое обеспечивает равенство прихода энергии ее расходу.

В этом и кроется проблема – в организме человека нет рецепторов (датчиков), реагирующих на калории. Всевозможные рецепторы реагируют на уровень сахара в крови, степень наполнения желудка, количество жировых запасов. В конечном счете, все зависит от сытности пищи, и вопрос сытности разных видов пищи исследован достаточно подробно.

Важно! Сытность пищи определяется ее компонентным составом, а именно количеством белков, жиров, углеводов и воды в порции пищи.

Простые углеводы (сахара) никакого вклада в сытность не дают (чувство насыщения измеряется через 2 часа после приема пищи, когда простые углеводы уже переварены и усвоены), некоторый вклад дают жиры, еще больший содержащаяся в продукте вода, значительный вклад присущ сложным углеводам (к которым относятся и пищевые волокна), наиболее же насыщают белки.

Отсюда 2 стратегии похудения:

если время позволяет сбрасывать вес постепенно, достаточно придерживаться сбалансированного рациона питания, урезав калорийность на 400-500 ккал в сутки (или, что рациональнее, урезав калорийность на 200-300 ккал, и настолько же увеличив физическую активность);
если нужно быстро сбросить вес, дефицит калорий увеличивают до 800-1000 ккал. Как правило, в этом случае чувство голода не позволяет продержаться на диете длительный срок. И худеющие прибегают к меню белковой диеты на 4 недели с высоким содержанием белков и пищевых волокон, с отсутствием простых углеводов и умеренным (но вполне достаточным) содержанием жиров и сложных углеводов.

В случае 4-недельной белковая диеты все просто – едим мясо, яйца, молочные продукты и овощи, осторожно включаем в рацион каши и фрукты. Длительно так питаться невозможно, оттого месяц – предельный срок похудения на белковой диете.

Особенность! Белковая диета подходит для молодых людей, ведущих активный образ жизни, и желающих при этом сбросить до 20 кг за месяц.

Меню белковой диеты на 4 недели регулируется по ощущениям, но не исключается и подсчет калорий каждый день. Средняя калорийность белковой диеты на месяц составляет порядка 1200 ккал (на 2-недельной белковой диете ограничение калорий допускается более строгое, рацион ограничивается до 700-800 ккал).

Порция творога на диете обычно размером 100-200 г, говядины или птицы 100-150 г, рыбы – 150-200 г. Каша (гречневая, овсяная или рисовая) варится на воде или обезжиренном молоке, сухой крупы берется при этом 50 г. Яблоко, апельсин и грейпфрут – средней величины, апельсин можно заменить двумя мандаринами, а грейпфрут – тремя.

Варианты овощных салатов:

огурец и сельдерей;
томаты и зелень.

Общий вес овощей до 200 г, салат заправляется 1 столовой ложкой смеси подсолнечного или оливкового масла с горчичным или рыжиковым, что обеспечит организм необходимыми моно- и полиненасыщенными жирными кислотами в оптимальной пропорции.

Чай (черный или зеленый) без сахара и сахарозаменителей, кефир или йогурт объемом со стакан (200 мл).

Важно! Общее количество жидкости за сутки не должно быть меньше 2 л, предпочтительно чистая негазированная вода.

Противопоказания

Перечень противопоказаний к месячной белковой диете настолько обширен, что проще считать, что диета – только для здоровых людей. Противопоказаниями являются любые хронические заболевания кишечника, печени, почек, сердца и сосудов.

Оттого перед началом диеты непременно проконсультируйтесь с врачом на предмет, не превысит ли потенциальный вред ожидаемую пользу.

Результаты

Сколько можно скинуть за месяц на белковой диете? Чтобы добиться результата необходимо правильно выстроить режим питания и тщательно составить меню.

Практика похудения на белковых диетах показала, что возможно потерять до минус 20 кг, комбинируя по дням диеты 3-4 вида каши, 3-4 вида овощей, столько же фруктов, что вполне обеспечит вас на протяжении месяца самыми необходимыми пищевыми веществами, при этом целесообразно поддержать организм приемом поливитаминного комплекса с минералами в течение месяца диеты и еще месяц по , на время перехода к нормальному питанию.

Иногда встречается совет в конце каждой недели позволить себе небольшое отступление от диеты, съев мороженое, конфету или пирожное. Белковая диета тем и отличается от (где углеводы исключаются почти совершенно), что такое отступление не нарушает ход похудения, но окончательное решение, позволять себе такую вольность или нет, остается за вами. Кого-то отступление удержит от радикального срыва, кого-то на срыв только спровоцирует.

Важно! Повторять диету ранее чем через полгода не рекомендуется.

Многие диеты, благодаря своей низкой калорийности, позволяют сбросить за определённое время энное количество лишних килограмм. Эта диета отличается от прочих не только этим качеством, но и целенаправленным подбором продуктов питания, который стимулирует активное извлечение жира из адипоцитов и его сжигание и продолжительность ее 28 дней.

Возможные потери веса посредством этой диеты от 7 до 20 кг. Заманчивая перспектива, но для достижения положительного эффекта придётся потрудиться! Сразу отметим, что диета подразумевает неукоснительное выполнения методики питания, иначе невозможно добиться хороших результатов потери веса.

Отличительные особенности диеты

«Диету на 4 недели» называют ещё «Диетой Магги» или «Яичной». Низкоуглеводная белковая диета, в основе которой лежат четко выстроенные биохимические процессы организма. Рацион и время принятия пищи сформированы и упорядочены для их максимальной активации, чтобы организм начал самостоятельно сжигать накопленные жировые отложения.

Из самого названия видно – диета длительная, рассчитана на четыре недели. Тем, кто решил с её помощью сбросить вес, лучше начинать с понедельника, чтобы не путать четкую последовательность чередования продуктов по дням недели.

А для исключения сомнений в правильном потреблении пищи необходимо завести дневник, в котором расписать меню на каждый день предстоящего четырёхнедельного периода. В дневнике можно отмечать и достигнутые за день успехи.

Точно составленное меню, делает ненужным подсчёт калорийности пищи и связанных с ней переживаний. Какие продукты входят в обязательное меню «Диеты на 4 недели», что можно есть, а от чего придётся отказаться? Основа диеты – это яйца, нежирное мясо и птица (индейка, курица), творог и нежирный сыр, рыба.

А так же фрукты и овощи, богатые витаминами, микроэлементами и клетчаткой. Исключить из рациона придётся: готовые мясные продукты и полуфабрикаты, сахар и крупы, молочные продукты с большим содержанием жиров, макаронные изделия и сдобную выпечку, картофель и бобовые. Из фруктов не пригодны для диеты: бананы, инжир, виноград.

Основные условия диеты на 4 недели

Поваренная соль задерживает жидкость в организме, что является серьёзным препятствием к извлечению и сжиганию жира. Поэтому необходимо свести к минимуму её потребление.
Строгое соблюдение питьевого режима – выпивать в сутки не менее полутора литров жидкости.
Последний приём пищи – за 4 часа до сна.
Диета эффективная сама по себе, но разумные физические нагрузки улучшат результат.
Продукты готовятся на пару либо варятся, тушатся или обжариваются без жиров.
Напитки: зелёный чай, негазированная вода, травяные отвары – всё без сахара и молока.
Во избежание запоров нельзя вместо фруктов употреблять соки, приготовленные из них.
Обычно в меню указан точный вес или количество необходимого продукта, но если его нет, то таковой употребляется до достижения сытости. Однако не следует злоупотреблять этим правилом.
Не рекомендуется запивать водой съеденную пищу. Лучше пить между завтраком, обедом и ужином.

Меню на все 28 дней

Диета подразумевает трехразовое питание: завтрак неизменен на протяжении всей диеты, состоит из 2-х яиц, апельсина либо ½ грейпфрута, обед и ужин по меню. Яйца можно варить вкрутую или всмятку, пашот, либо поджарить без жира, или сделать омлет.

1-я неделя

Самая сложная. Происходит кардинальная перестройка биохимических процессов в организме. Поэтому могут наблюдаться приступы голода, метеоризм и тяжесть в желудке. Облегчит это состояние зелёный чай или тёплое питьё.

Понедельник:

Обед: какой-либо вид фруктов.
Ужин: мясо, приготовленное любым из указанных выше способов.

Обед: сваренная птица (курица, индюшка).
Ужин: яйца – две штуки, салат из свежих овощей, апельсин или половина грейпфрута.

Обед: сыр, слегка подсушенный хлебец, один томат.
Ужин: запеченное либо отварное мясное филе.

Обед: один из видов фруктов до сытости.

Обед: яйца – две штуки, сваренные овощи.
Ужин: рыба с листовым салатом, апельсин, либо ½ грейпфрута.

Обед: один из видов фруктов до сытости,
Ужин: мясное филе с листовым салатом.

Воскресенье:

Обед: отварная или запеченная в своём соку курица.
Ужин: приготовленные любым рекомендованным способом овощи.

2-я неделя

Понедельник:

Обед: мясное филе с листовым салатом.
Ужин: яйца – две штуки, листовой салат, апельсин или половина грейпфрута

Обед: мясное филе, листовой зелёный салат.
Ужин: яйца, апельсин или половина грейпфрута.

Обед: мясо и огурец.
Ужин: яйца – две штуки, апельсин или половина грейпфрута.

Обед: яйца – две штуки, сыр с небольшим процентным содержанием жира, приготовленные любым рекомендованным способом овощи.
Ужин: яйца – две штуки.

Обед: рыба, приготовленная любым из предложенных способов.
Ужин: яйца – две штуки.

Обед: мясное филе, один томат, любой цитрус.
Ужин: фруктовое ассорти из персика и яблок, дыни, апельсина и мандарина.

Воскресенье:

Обед: курятина, приготовленные любым рекомендованным способом овощи, томат, апельсин.
Ужин: то же, что и на обед.

3-я неделя

Понедельник:

На обед и ужин – любые фрукты.

Пообедать и поужинать приготовленными любым рекомендованным способом овощами, салат из сырых овощей.

Пообедать и поужинать сырыми овощами, фруктами, салатами из них.

Пообедать и поужинать отварной или запеченной рыбой, свежей капустой, листовым салатом, отварными овощами – всё в необходимом количестве,

Пообедать и поужинать курятиной, свежими овощами.

Суббота и воскресенье:

Разгрузочные дни. Надо есть фрукты одного вида.

4 неделя

Понедельник:

Разделить на обед и ужин по усмотрению: 400 г мяса, огурец – 4 штуки, томаты – 3 штуки, хлебец и цитрус.

Разделить на обед и ужин по усмотрению: 200 г мяса, томат – 3 штуки, огурец – 4 штуки, поджаренный хлебец, груша либо яблоко, апельсин и долька дыни.

Разделить на обед и ужин по усмотрению: 50 граммов сыра либо творога, два томата и столько же огурцов, тушёные или отварные овощи, поджаренный хлебец, апельсин или ½ грейпфрута.

Разделить на обед и ужин по усмотрению курицу, хлебец, томаты и огурцы, тост.

Разделить на обед и ужин по усмотрению: два яйца, три томата, листовой салат, любой цитрус.

Разделить на обед и ужин по усмотрению: две куриные грудки, 150 г низкокалорийного творога, по два огурца и томата, хлебец и апельсин.

Воскресенье:

Разделить на обед и ужин по усмотрению: 50 граммов сыра, отварные овощи, тунец без масла, огурцы и томаты, апельсин и тост.

Четырехнедельная яичная диета довольно строга в питании, но, благодаря этой строгости, позволяет нормализовать обменные процессы организма, избавиться от значительного количества жировых накоплений – по мнению многих, испробовавших её, отличное средство для похудения.

Белковая диета на 4 недели - относится к числу долгосрочных диет, приносящих стабильные результаты. Такая диета довольно часто рекомендуется докторами людям, страдающим от ожирения. Соблюдение белковой диеты может стать превосходной заменой углеводной диеты и подойдет тем, кто не может исключить из своего рациона потребление мяса и различных мясных продуктов.

Отзывы о белковой диете гласят, что за 4 недели ее соблюдения можно потерять от 8 до 10 лишних килограмм. При этом потерянные килограммы не вернутся, как только закончится курс похудания. Принцип белковой диеты состоит из применения продуктов насыщенных белками. При этом потребление углеводов и сладкой пищи следует свести до минимума.

Практически полному исключению подлежит жирная, мучная и сладкая пища, то есть растительное и сливочное масло, макароны, картофель, зерновые и прочее. Можно есть продукты с высоким содержанием белка: обезжиренные молочные продукты, свежие фрукты и овощи, яйца, нежирные мясо и рыбу. Подобное питание не вызовет появления чувства голода и уничтожит запас углеводов в организме.

Отсутствие жиров и углеводов ведет к снижению веса, так как организм начинает расходовать собственные жировые запасы. По мнению диетологов, 4-ех недельная белковая диета не нанесет вреда здоровью, поскольку она не имеет жестких ограничений в выборе пищи. Кроме того повышенное содержание белков в крови оказывает и положительный эффект: помогает бороться с различными инфекциями и улучшает циркуляцию крови.

Однако не рекомендуется соблюдать ее более длительное время. Однообразие рациона может неблагоприятно сказаться на состоянии кожи, зубов и костей, могут замедлиться обменные процессы организма и начаться проблемы в работе почек из-за высокой концентрации белков.

Особенности белковой диеты заключаются не в подсчете потребляемых калорий, а в строгом соблюдении правил:

в период соблюдения белковой диеты пить как можно больше жидкости;
варить овощи только в чистой воде, а не в бульоне. Для улучшения вкуса можно добавить немного соли или травяных приправ;
приемы пищи должны иметь интервалы не менее двух часов. Если после основного приема пищи осталось чувство голода можно съесть какой-либо овощ;
кофе и чай можно пить в любое время, но без добавления сахара и молока;
потребление любых жиров следует свести к минимуму в 3-40г;
время приема пищи должно иметь строгое расписание, нужно есть строго по времени и употреблять лишь указанные продукты;
если в процессе диеты были допущены какие-то нарушения, то диету следует начинать заново.

Список разрешенных продуктов при белковой диете выглядит примерно следующим образом:

нежирная рыба;
постная телятина или говядина;
куриная грудка без кожицы;
морепродукты;
сыр тофу;
яичные белки;
обезжиренный творог.

Разумеется, все эти продукты можно сочетать между собой и дополнять овощами, пряными травами, лимонным соком, соевым соусом, чесноком и бальзамическим уксусом. Вследствие этого меню белковой диеты на 4 недели может быть довольно разнообразным.

Главным достоинством белковой диеты считается быстрое похудение и отсутствие постоянного чувства голода. Такая система питания не является , поскольку из разрешенных продуктов можно готовить довольно разнообразные блюда. Значимым преимуществом является и то, что потерянные килограммы уходят безвозвратно.

К недостаткам белковой диеты можно отнести повышение нагрузки на почки, поскольку интенсивное питание ускоряет их работу и быстрее теряется жидкость в организме. Поэтому важно употреблять как можно больше жидкости.

Отрицательным фактором становится и размер порций. За время диеты организм привыкает к большому количеству пищи и поэтому по завершении похудения следует особо тщательно контролировать количество пищи.

Обязательно следует учитывать, что во время белковой диеты в большом количестве теряется кальций. Необходимо постоянно его пополнять.

Противопоказания белковой диеты

Противопоказано соблюдение белковой диеты людям в пожилом возрасте в связи с большим расходом кальция. Помимо этого повышается свертываемость крови за счет увеличения количества белка, а это чревато возникновением тромбов в сосудах.

Крайне нежелательно повторять четырех недельную белковую диету чаще, чем один раз в год. Если же все-таки решено повторить белковую диету, то продолжительность ее должна быть не более двух недель.

Эффект белковой диеты значительно усилится если сочетать ее с физическими нагрузками. Результат диеты достигается за счет поступления в организм достаточного количества белка, которое в сочетании с физической активностью укрепляет и наращивает мышечную ткань при потере жировой массы.

Видео о белковой диете

Видео с рецептами для белковой диеты

Желающим похудеть понравится подробная белковая диета на 4 недели, которая включает в меню яичные белки и апельсиновый сок. Каждый прием пищи включает в себя сочетание этих двух продуктов, которые обладают жиросжигающим эффектом. Соблюдая белковый план питания, за 4 недели можно худеть на 8-12 кг. Чем больше изначальный вес, тем больше будет потеря лишней массы.

Что такое белковая диета

В диетологии под белковой диетой понимают рацион похудения, основанный на сочетании яиц и апельсинов. Другое название методики – Магги, по легенде, возникшее от прозвища Маргарет Тэтчер, которая ее и разработала. Эффективность основана на исключении углеводов и траты организмом энергии из жировых запасов. Если добавить к соблюдению плана физические нагрузки, то результат будет заметнее.

Основные правила

Особенности белковой диеты, продолжающейся в течение 4 недель, состоят в соблюдении следующих правил:

пить много жидкости;
варить овощи в воде, а не в бульоне, приправлять небольшим количеством соли и трав;
питаться каждые два часа;
утром кофе и чай можно пить без ограничений, но не вечером и без сахара и молока;
жиров не стоит потреблять больше 40 г в день, но не на ночь;
при нарушениях правил процесс начинается снова;
разрешенные продукты: нежирная морская и речная рыба, постная телятина, куриная грудка без кожи, морепродукты, тофу, яичные белки, творог, кефир;
запрещенные продукты: хлеб, макароны, каши, картофель, сладости, напитки с газом и сахаром, ягоды, оливки, жиры, орехи.

Плюсы и минусы

Преимуществом белковой диеты называют быстрое похудение и отсутствие чувства голода, как при подсчете калорий. Такой рацион не является монодиетой, разрешенные продукты могут сочетаться между собой по-разному. Потерянные килограммы уходят без возврата, плюс рацион подходит беременным женщинам, но только после консультации с врачом. Недостатками плана питания являются увеличенная нагрузка на почки. Во время соблюдения рациона следует употреблять препараты кальция.

Противопоказания

Белковый рацион, соблюдаемый на протяжении 4 недель, противопоказан людям с заболеваниями почек, желудочно-кишечного тракта, дисбактериозом, панкреатитом, сахарным диабетом. Относительные противопоказания состоят в запрете соблюдения диеты очень тучными людьми и пожилыми. У последних режим питания увеличивает свертываемость крови и повышает риск тромбообразования.

Меню на 4 недели

Если девушку привлекла белковая диета на месяц, то следует заранее подготовиться к ней. За семь дней начните ограничивать питание и включать в рацион больше яиц. Выходить из белкового рациона также стоит аккуратно – постепенно возвращаться к привычному питанию, но уменьшать порции и продолжать заниматься физическими нагрузками. Во время соблюдения его пейте много воды – это позволит снизить нагрузку на почки.

Яичная диета

Рассматриваемая ниже яично-белковая диета на 4 недели имеет строгий план приема пищи без полдников. Меню по дням без питья указано в таблице:

День / Прием пищи
Первая белковая неделя
Понедельник	Половина грейпфрута, пара яиц всмятку	Цитрусы, яблоки, груши, абрикосы, арбуз или дыня	Ломтики жареной говядины или фарша
		Отварная или жареная индейка	Два яйца, салат из огурца, помидора, листьев салата, моркови, перца, тост, апельсин
		Низкожирный сыр, помидоры, тост	Ломтики жареного мяса или фарша, кроме баранины
		Апельсины, яблоки, груши, абрикосы, арбуз или дыня
		Два яйца, отварные кабачки	Вареная горбуша, грейпфрут, овощной салат
			Ломтики жареного мяса или фарша, кроме баранины, овощной салат
Воскресенье			Вареные овощи
Вторая белковая неделя
Понедельник	Два яйца всмятку, апельсин	Отварное мясо, фруктово-овощной салат	Два яйца, салат, апельсин
		Жареное мясо, свежий салат	Два яйца, грейпфрут
		Жареное мясо, огурцы
		Два яйца всмятку, белый сыр, отварные овощи
		Вареные креветки
		Жареное мясо, помидоры, грейпфрут	Фруктовая смесь
Воскресенье		Отварная курица, помидор, апельсин
Третья белковая неделя
Понедельник	Фрукты, кроме винограда, бананов, манго, инжира
	Отварные овощи, кроме картофеля
	Фруктово-овощная смесь
	Жареная или отварная рыба, овощи, капустный салат
	Кролик, отварные овощи
	Яблоки, груши, персики или абрикосы в любом количестве
Воскресенье
Четвертая белковая неделя
Понедельник	4 ломтика мяса, 4 огурца, 3 помидора, тост, долька дыни
	200 г мяса, огурцы, помидоры, тост, груша
	Ломтик сыра малой жирности или ложка творога, вареные овощи, помидор, огурец, тост, грейпфрут
	Половина вареной курицы, банка тунца без масла, отварные овощи, огурцы, помидоры, тост, апельсин
	Два белка, три помидора, легкий салат, грейпфрут
	Две куриные грудки, тунец без масла, овощи, огурцы, помидоры, тост, апельсин
Воскресенье	200 г брынзы, огурцы, помидоры, простокваша, грейпфрут

Яично-апельсиновая диета

Облегченным вариантом считается яично-апельсиновая диета, которая имеет всего две разновидности рациона. Первая, вторая и четвертая недели идентичны, а третья отличается. Примерное белковое меню:

День/ Прием пищи
Первая, вторая и четвертая недели
Понедельник	Половина апельсина, два белка		Вареное мясо
		Жареная курица	Вареные яйца, овощной салат, тост, грейпфрут
		Обезжиренный сыр, тост, помидор	Вареное мясо
			Жареное мясо, овощной салат
		Яйца и овощи	Вареный кальмар, овощной салат, апельсин
			Вареное мясо, салат
Воскресенье		Жареная курица, вареные овощи, помидоры, грейпфрут	Отварные овощи
Третья неделя
Понедельник
	Овощи вареные
	Фрукты и вареные овощи
	Жареные мидии, капустный салат
	Вареное мясо, отварной сельдерей

Воскресенье

Диета Магги с творогом

Отличием творожной диеты от белковой является замена яиц на обезжиренный или маложирный творог. Преимуществом этой разновидности считается отсутствие нехватки кальция и необходимости принимать его препараты. Творог выводит токсины, ускоряет расщепление жиров, положительно влияет на состояние кожи. Меню с творожными блюдами аналогично рассмотренным выше.

Видео

Яичная диета на 4 недели - идеально подходит для тех, кто верит в эффективность безуглеводных диет. Разработанный американскими специалистами по питанию месячный рацион на самом деле предписывает есть яйца ежедневно только половину срока: остальное время уходит на закрепление похудательного результата и проверку привычки довольствоваться малым.

Четырехнедельная яичная диета - серьезное испытание терпения и намерений! За этот месяц метаболизм худеющего подвергнется серьезным изменениям: из-за обильных поступлений белка телу придется растрачивать свой жировой энергетический запас и прилагать усилия для того, чтобы переработать и усвоить высокие дозы протеина.

Таким образом основные потери веса придутся на первые две недели диеты. Однако важно не пропускать вторую фазу месячного плана питания, которая может показаться не очень важной, когда хороший результат уже достигнут. При некорректном выходе из яичной диеты на 4 недели быстрый возврат лишнего веса практически гарантирован.

Яичная диета на 4 недели: короткой строкой

Продолжительность: 4 недели;

Особенности: строгая, необходимо неукоснительно следовать предписанному меню. Куриные яйца - основной продукт в первые две недели диеты, следующие две недели направлены на закрепление результата (меню преимущественно низкоуглеводное растительное с небольшими порциями белка);

Стоимость: средняя (до 5 тыс руб на весь срок);

Результат: до минус 25 кг (в зависимости от изначального веса);

Дополнительный эффект: долгое сохранение результата диеты вследствие расхода запасов жира;

Яичная диета на 4 недели не подходит: строгим вегетарианцам, страдающим от болезней почек и печени, при беременности и кормлении грудью, при аллергии на яйца и/или цитрусовые. Перед началом яичной диеты на месяц необходимо посоветоваться с лечащим врачом!

Полезная информация для тех, кого привлекла яичная диета на 4 недели: куриное яйцо на 85% состоит из воды, на 12% - из белков (овальбумин, овотрансферрин, лизоцим, овомукоид,
овомуцин). В нем всего 0,3% жира и 0,7% углеводов, а также немного глюкозы и масса витаминов и микроэлементов, в числе которых витамины группы В, кальций, фосфор, железо, калий, магний. То есть выражаясь"сказочным" языком - воистину яичко-то не простое, а
"золотое"!

Яичная диета на 4 недели: мифы и опасения

Многие из вас наверняка слышали в свое время предупреждения различных терапевтов и диетологов о том, что чрезмерное употребление в пищу куриных яиц чревато развитием серьезных заболевание - мол, в них и вредного холестерина хоть отбавляй, и белок усваивается слишком долго... Какая ж тогда, спросите вы, может быть вообще речь об яичной диете аж на месяц?

И действительно - подобная паника имела место около 20 лет назад. А именно: ученые забили тревогу, занеся куриные яйца во «вредный список» - сообщалось, что постоянное их употребление вызывает рост холестерина в крови и появление холестериновых бляшек в артериях.

Однако исследователи из Гарвардской Школы общественного здоровья (видимо, очень любящие яйца и переживавшие за их незаслуженно испорченную репутацию) провели масштабное исследование. В его ходе выяснилось, что регулярное употребление в пищу яиц никак не сказывается на «плохом холестерине» - его возникновение регулируется другими факторами.

Их коллеги из «Журнала американского колледжа питания» выяснили: яйцо - один из самых здоровых вариантов для завтрака. При одинаковом количестве поглощаемых калорий те, кто завтракает бутербродом, больше рискуют получить ожирение, чем «яйцееды».

Однако, имея дело с яйцами, расслабляться не стоит: одно из примерно 20 тыс яиц, поступающих в продажу, может оказаться зараженным активной сальмонеллой, бактерией, вызывающей острую кишечную инфекцию, особенно опасную для детей.

Поэтому выбирая яйца для яичной диеты на полных 4 недели, избегайте тех, чья скорлупа повреждена, покрыта потеками или «украшена» частицами помета или крови. Специалисты советуют мыть даже самые чистые яйца после покупки и варить так, чтобы и желток, и белок полностью сворачивались (около 5 минут). Также важно следить за сроком годности приобретаемых яиц и, купив, хранить их в холодильнике на отдельной полке, подальше от мяса и молока. Разделывать яйца следует на отдельной доске, которую рекомендуют ополаскивать кипятком после каждого использования, как и нож, которым яйца нарезали.

Как правильно «сидеть на яйцах»?

Яичная диета на 4 недели отнюдь не подразумевает употребление в пищу одних только куриных яиц. Да и их количество в меню - тоже довольно умеренное...

«Если есть медовый месяц, почему мы не быть месяцу яичному?», - подумали американские диетологи, и опираясь на успех изобрели яичную неделю на 4 недели. Больше продолжительность - соответственно, лучше эффект. Зафиксированы случаи, когда за месяц «сидения на яйцах» худеющие теряли до 25 кг (при исходном весе около 100 кг).

Чем же хороша яичная диета и почему именно на 4 недели? С куриными яйцами вы получаете чистый протеин без лишнего жира и меньше лишних калорий (в том числе благодаря тому, что в принципе едите меньше - ведь яйца прекрасно насыщают).

Кроме того, расходы на питание на диете становятся прозрачными и предсказуемыми. И еще один занятный момент: заокеанские исследователи выяснили, что регулярное употребление одной и той же пищи действительно помогает похудеть. Это момент скорее психологический: например, диетолог может посоветовать ужинать яйцами каждую среду и субботу. Разумеется, само по себе это не поможет сбросить десятки килограмм, но создаст определенную дисциплину, на которую тело обязательно откликнется положительно. И знание подобного механизма очевидно не повредит тем, кто следит за фигурой и стремится контролировать свой вес.

Любите куриные яйца? Яичная диета на 4 недели - хороший способ проверить, насколько сильна эта гастрономическая привязанность.

Однако не все так просто с яичной диетой на месяц. Основной сюрприз в том, что она... яичная не все время. Основные ударные - первые две недели, на протяжении которых вы обязательно едите яйца на завтрак и минимум еще один раз в день.

С третьей недели белковый компонент замещается другими богатыми протеином продуктами (рыбой и говядиной или птицей), а в меню становится особенно много фруктов и овощей. Изобилие клетчатки помогает перистальтике кишечника, что оказывается очень кстати особенно в том случае, если куриные яйца действуют на ваш стул укрепляюще.

В ходе яичной диеты на 4 недели важно получать достаточно жидкости (минимум 1,5 литра простой негазированной воды в день). Как вы уже знаете, белок - сложное вещество. В ходе его переработки образуются неперевариваемые остатки, которые очень важно выводить из кишечника. Поэтому клетчатка и жидкость остаются незаменимыми союзниками поклонников протеиновой диеты.

Пить сок и газировку на яичной диете категорически запрещено. Можно позволять себе утреннюю чашку кофе без молока и сахара и травяной чай (несладкий).

Однообразие - бич любого строгого плана питания. Яичная диета на 4 недели запрещает дополнительное употребление жиров (хотя безжировой ее нельзя назвать - и сами яйца, и рыба, и мясо содержат неизымаемые жиры, как насыщенные, так и ненасыщенные), однако вы можете с чистой совестью экспериментировать с формой подачи продуктов. Овощи и фрукты (также как и мясо) можно запекать без масла, готовить на пару, тушить. Варку яиц можно также замещать запеканием, делать болтунью без жира, яйца пашот. Главное - следить за тем, чтобы яйцо было равномерно термически обработано.

Употреблять в пищу сырые яйца в ходе яичной диеты на 4 недели нельзя.

Плюсы яичной диеты

По крайней мере по утрам вам вообще будет слабо верится, что вы "сидите" на какой-либо системе похудения - завтраки на яичной диете на 4 недели мало чем отличаются от обычных здоровых протеиновых завтраков.

яица - вкусная еда. Даже учитывая ограничения на использование жира в их приготовлении, простор для кулинарной фантазии в яичной диете присутствует;
яйца быстро готовятся, а значит, диета не потребует отдельных временных ресурсов. Во второй части яичной диеты на 4 недели, когда яйца перестают быть основным блюдом, также участвуют несложные в приготовлении продукты;
яичная диета, как и любая другая белковая диета, хорошо подходит для тех, кто занимается фитнесом;
яичный протеин и микроэлементы, содержащиеся в яйцах, положительно влияют на кожу, волосы и ногти;
яйца надолго насыщают - даже при небольшом объеме порций на яичной диете на 4 недели удается удержать голод в узде.

Минусы и риски яичной диеты на 4 недели

несмотря на свое относительное разнообразие, яичная диета остается фад-диетой, предполагающей практически полный отказ от определенного типа макронутриентов (в четырехнедельной яичной диете такими «фигурами умолчания» становятся жир и быстрые углеводы) - то есть здоровым и сбалансированным назвать такой план питания в его изначальном виде нельзя;
избыток протеинов и недостаток углеводов может вызвать различные проблемы и недомогания, от мигрени до неприятного запаха изо рта. Если вы заметили нежелательные изменения в своем состоянии - выйдите из диеты и обратитесь к врачу.

Для диеты выбирайте только свежайшие отборные куриные яйца...

Яичная диета на 4 недели: подробное меню первой недели и отзывы

Завтрак каждый день на этой неделе одинаков - 2 сваренных вкрутую яйца + ½ апельсина или 2 яйца + ½ грейпфрута (Обратите внимание также на отдельную так называемую диету грейпфрут и яйцо.

Понедельник

Ужин: нежирное мясо (вываренное или приготовленное на гриле)

Вторник

Обед: вареная или приготовленная на гриле курица без кожи
Ужин: салат из огурца, помидоров, латука, болгарского перца и моркови, 2 яйца, + 1 тост + 1 грейпфрут или апельсин

Среда

Обед: любое количество нежирного малосоленого сыра + 1 тост + помидор
Ужин: нежирное мясо, вываренное или гриль

Четверг

Обед: один любой фрукт в любом количестве
Ужин: нежирное мясо на гриле или вареное + листовой салат

Пятница

Обед: один любой вареный овощ в любом количестве (фасоль, зеленый горошек, морковь или кабачки) + 2 вареных яйца
Ужин: рыба вареная или приготовленная на гриле + порция листового салата + 1 апельсин или грейпфрут

Суббота

Обед: один фрукт в неограниченном количестве
Ужин: вареное или жареное на гриле мясо без жира + листовой салат

Воскресенье

Обед: отварная или приготовленная на гриле курица без кожи + любые овощи на пару + помидор + 1 грейпфрут или апельсин

Яичная диета: полное меню второй недели

Завтрак аналогичен завтраку на первой неделе.

Понедельник

Обед: отварное или приготовленное на гриле нежирное мясо + листовой салат
Ужин: 2 яйца + листовой салат + грейпфрут

Вторник

Идентично меню понедельника

Среда

Обед: отварное или приготовленное на гриле нежирное мясо + салат из огурцов без заправки и соли
Ужин: 2 яйца + грейпфрут

Четверг

Обед: 2 яйца + отварные овощи + зерненый творог
Ужин: 2 яйца

Пятница

Обед: мясо на гриле или отварное + 2-3- помидора
Ужин: 2 яйца

Суббота

Обед: обеденное меню пятницы + грейпфрут
Ужин: фруктовый салат (например, яблоко, груша, мандарин) без заправки

Воскресенье

Обед: отварная курица без кожи + отварные овощи + 1 грейпфрут
Ужин: то же самое, что и в обед

Яичная диета: полное меню третьей недели

В третью неделю все разрешенные в определенный день продукты можно есть в любое время без ограничения объема и количества.

Понедельник: фрукты (кроме банана, винограда, манго, инжира)

Вторник: любые отварные или приготовленные на пару овощи и свежие овощи в виде салатов (исключить картофель)

Среда: комбинация продуктов, разрешенных в понедельник и вторник

Четверг: рыба, отварная или приготовленная на гриле + капуста

Пятница: отварное или приготовленное на гриле постное мясо или курица + отварные или паровые овощи

Суббота и воскресенье: один вид фруктов в каждый из выходных дней (например, только яблоки в субботу и только груши в воскресенье)

Меню последней недели - выход из яичной диеты

Разрешенные в определенный день продукты нужно распределить на день по своему усмотрению и употреблять без привязки к конкретному времени, но строго придерживаясь предписанного количества.

Понедельник: 4 небольших гриль-стейка (по 75 гр) говядины или ¼ отварной курицы без кожи, банка консервированного тунца в собственном соку, 4 огурца, 3 помидора, 1 тост, 1 грейпфрут

Вторник: 200 гр отварного мяса, 4 огурца, 3 помидора, 1 тост, 1 грейпфрут, 1 яблоко или груша

Среда: 300 гр отварных овощей, 2 огурца, 2 помидора, 1 столовая ложка зерненого творога, 1 тост, 1 грейпфрут

Четверг: ½ отварной курицы без кожи, 1 огурец, 3 помидора, 1 тост, 1 грейпфрут

Пятница: 3 помидора, 10 листьев латука, 2 отварных яйца, 1 грейпфрут

Суббота: 2 отварные куриные грудки, 1 тост, 2 огурца, 2 помидора, 120 гр творога, грейпфрут, 1 стакан кефира

Воскресенье: 1 консервная банка тунца в собственном соку, 200 гр отварных овощей, 2 огурца, 2 помидора, 1 столовая ложка зерненого творога, 1 тост, 1 грейпфрут

Яичная диета на 4 недели (которая в сочетании с грейпфрутами очень напоминает ) требует четкого соблюдения рекомендаций и не терпит нарушения режима. Результатом соблюдения этой достаточно долгой и сложной диеты будут приятные глазам цифры на весах. Яичная диета на 4 недели позволяет достичь «веса мечты» и только в ваших силах удержать его на нужной отметке, следя за питанием и физическими нагрузками.